讚不絕口美食街

北院門的回民街==美食街！！！

西安還有其他的美食？離不開回民一條街的人，很難給答案，在行程路線不要差太多的狀態下，一日三餐與宵夜幾乎都回到回民街解決了，身心胃完全被征服，所以別問凱特除了回民街外是否有美食。回民街的美食要一家家寫很累，在此就推薦最偏好的四家店給各位參考，至於路上隨便吃的冰糖梨、炸元宵之類的小點，如果要寫，這文章就必須要分集，因此就不贅述了。

首先介紹這好吃的甜點，飯後來點甜的，是凱特在有閑有錢的狀況下進行自我滿足的動作，如果你跟我有相同的症狀，這家小賈八寶粥的醪醩一定不能錯過，什麼是醪醩？其實就是我們常說的酒釀，這裡的醪醩有許多的口味，雞蛋、湯圓、紅棗木耳、八寶、玫瑰....跟一般的酒釀相比，可說是料多實在。這家醪醩除了配料變化多端而有不同選擇外，醪醩本身味道也挺不相同，拿來跟平常在吃的酒釀湯圓裡的酒釀相比，就是多了股特別的香味，每一碗都單獨現煮（壯年的那位男師傅煮味道特好），酸酸甜甜帶點清香的滋味，滑而不膩的口感，喝完後口腔內乾淨的沒有多餘的味道，卻又迴盪著那令人難忘的陣陣醇香，本不看好這家店的甜品，畢竟醪醩只是店內的眾多選項之一，沒想到一試就愛，每次飯後必來喝碗外，還有個晚上嘴饞的特別搭車來喝碗醪醩才回去睡覺呢，想想真想去買張機票飛到西安去，對酒釀有偏好的你，到西安千萬不要錯過。
店名：小賈八寶粥

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接下來介紹炒米，顧名思義就是炒飯，酸菜炒飯..恩～在台灣酸菜的種類不少，拿來炒飯倒還沒看過，這酸菜炒米小小一盤，乍看下有點黑黑、油油、黏黏的，實在看不出哪好吃，一入口酸酸辣辣、粒粒分明的味道與口感，伴隨著油香味十足讓味蕾大開，偶爾吃到酸菜還有酸脆的口感，讓印象中平凡的炒飯，幻化成中華小當家的料理，賣相60、口味100，平凡中也可見美味呀，不知道西安的米是不是特別不同，使得醪醩有特殊的香味、炒米粒粒分明爽口，兩種米料理都令人十分回味。

商店：紅紅酸菜炒米
地址：北院門110號

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主食部份除了炒米，一定要介紹來到西安不得不吃的特色美食--泡膜，沒吃過泡膜就好像澎湖人不會游泳而不被承認為澎湖人一樣，泡膜其實台灣也有地方可以嚐到，想當初也有不少老兵伯伯帶著好手藝遷台的，就不知道是原物料的不同，還是伯伯們為了本土化 所做的改變，這西安泡膜的味道硬是跟台灣的不同，湯頭濃郁味美不說，連那泡膜本身也是彈性十足，整碗泡膜就像是品質絕佳的榛果與極品巧克力醬融合的完美無暇般，唯一的缺點就是味道太濃郁，吃了半碗便會後繼無力，不過店內所提供的醋蒜這時可就發揮效用囉，咬個兩口馬上就能夠在繼續努力下去，店內的泡膜有兩種，便宜的跟貴的（品名我忘啦~），看驢友們討論說沒有什麼不同，抱持著實驗精神的凱特，可是特別點了兩碗來吃吃看，其實差異性還蠻大的，貴的那碗湯頭就是香濃的多，非常容易辨別，就是配料方面沒有差異，驢友們覺得沒有不同，應該是沒有特意一次點兩碗比較，而讓舌頭惰性及會騙人的記憶給呼嚨了吧。

店名：老米家泡膜

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吃了甜點與主食，帶個小點心隨時可吃，對好吃鬼來說是一定要的準備，這家柿子餅從第一天開始就把凱特的目光吸引住，搞不清楚什麼柿子餅也就算了，怎麼每次不定時來覓食時都有人在排隊，看看它的作法絕對不會被列入健康美食，成品油滋滋的，第一印象就給它打了大叉叉，可好奇心矇蔽理智，加上價格便宜 RMB0.7/個，讓我好不心動，趁著有天下雨，整條街人煙終於少些，攤前排隊的人數在可接受的範圍，馬上就衝去把每種口味都買來品嘗，口感真的是特別，像是在吃熱的、比較不甜的軟柿子，正中間包著很甜的玫瑰、豆沙...等，像是炒南瓜變成南瓜派一樣，後者更帶出了南瓜的香甜與特色，這時哪管什麼油膩、過甜，咻咻的幾顆柿仔餅就沒啦，回台還特地帶了幾盒這十分有特色的點心與親友分享，雖然它一點都不精緻，更稱不上健康，可...可...新埔要不要也來開發看看呢，這樣我就不用特地飛到西安吃了。

店名：橋梓口賈永信柿子餅

Tips:
西安市中心鍾樓向西100多米、穿過鼓樓門洞，就是西安回民歷史街區，所謂的回民一條街指的是鼓樓到北院門長約五百公尺的小吃街。









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