老聽著老K要開咖啡店、小B說要賣蚵仔麵線。為了生活，不要在過這種生活。但幾年過去，看著這些朋友仍在自己的工作崗位上，努力奮鬥救台灣。自己的夢想則隨著時光沉溺在深深的夢海裡。
這幾年，認識的朋友越來越不同，也看到真的有人懷抱著夢想，勇敢向前，努力不懈朝著它前進。老實說，打從心底，就佩服這樣的人。懷抱夢想不難，但真的去實踐這夢想，卻是非常不簡單的。光是要自己捨棄現有穩定的軌道、不甚滿意卻安逸的生活，就是個難度。更不論實踐過程所必須面對的不確定性，以及付出的努力。
貓老大的咖啡館，不僅提供了好喝、質淳的高品質咖啡。這家店本身還有店長貓老大對自己夢想的堅持，以及對專業的努力。不用花到百多元的價格，就能品嘗到比starbucks還好喝的咖啡。若是你有時間坐在吧檯，恰巧貓老大也不忙，那還能獲得許多關於咖啡的專業知識，在這家店裡，光是生豆，就會因脫皮法的不同，而有著不同的香味。
不過，不得不跟你說，這兒可沒有咖啡館規格的環境與座位。按圖索驥的人們，也請別期待它有咖啡館的風貌。這兒的佈置，除了吧檯上那令人稱羨的咖啡器具外，整體上比較像是高級一點的飲料店，但卻不會讓嗜咖啡者失望。想當初我也是在門外徘徊許久，考量著這樣的環境，是否會有好咖啡，直到某天為了尋覓咖啡豆，看到它的部落格後，才放膽進去嘗試，至此刻都不曾失望。
這幾年，認識的朋友越來越不同，也看到真的有人懷抱著夢想，勇敢向前，努力不懈朝著它前進。老實說，打從心底，就佩服這樣的人。懷抱夢想不難，但真的去實踐這夢想，卻是非常不簡單的。光是要自己捨棄現有穩定的軌道、不甚滿意卻安逸的生活，就是個難度。更不論實踐過程所必須面對的不確定性，以及付出的努力。
貓老大的咖啡館，不僅提供了好喝、質淳的高品質咖啡。這家店本身還有店長貓老大對自己夢想的堅持，以及對專業的努力。不用花到百多元的價格，就能品嘗到比starbucks還好喝的咖啡。若是你有時間坐在吧檯，恰巧貓老大也不忙，那還能獲得許多關於咖啡的專業知識，在這家店裡，光是生豆，就會因脫皮法的不同，而有著不同的香味。
不過，不得不跟你說，這兒可沒有咖啡館規格的環境與座位。按圖索驥的人們，也請別期待它有咖啡館的風貌。這兒的佈置，除了吧檯上那令人稱羨的咖啡器具外，整體上比較像是高級一點的飲料店，但卻不會讓嗜咖啡者失望。想當初我也是在門外徘徊許久，考量著這樣的環境，是否會有好咖啡，直到某天為了尋覓咖啡豆，看到它的部落格後，才放膽進去嘗試，至此刻都不曾失望。
在這兒，除了咖啡，在這兒你可以帶著NB來享用無線網路。但最好的趁此時多多認識一堆愛咖啡的人們，聊聊咖啡的是非。
tags:桃園,中壢,咖啡,生豆,咖啡館,貓老大的咖啡
貓老大應該好好謝謝你在部落格幫他廣為宣傳，看的我改天也想去喝喝看呢
回覆刪除好地方就得多推薦，這樣我才不用老是找好咖啡喝呀~
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